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番薯饼用什么粉

admin2022-05-0246番薯饼怎么做如何做分享不感兴趣爱看

番薯饼便是红薯饼,这类饼的做法各式各样,是非常的丰富多彩,这也就说明了这类红薯饼的味儿上边全是大不一样,可是整体而言在吃起来全是外酥里嫩,十分的爽口,仅仅一些大家在炸红薯饼的情况下不清楚方法,便会促使自身炸出去的红薯饼味儿上边没有那么美味,乃至是不容易觉得到很松脆。

作法一

1、将地瓜煮熟后削皮,放进容器中,添加三分之一的小麦面粉和小米面,搅拌均匀合成面糊;

2、将面糊揪成小包团,包入红豆馅,做成饼入锅中炸好就可以。

作法二

1、压力锅中放进红豆压熟,再炒干,添加蓝莓干、松子、白芝麻做成红豆馅;

2、将地瓜煮熟后削皮碾成泥,添加糯米面合成面糊,逐一包入红豆馅,做成小饼,放进白芝麻中沾匀,入锅中炸好就可以。

作法三

1、将地瓜放开水炒锅架子上,用中火灾蒸15分钟至熟。

2、取下后趁着热用汤勺碾成泥。

3、放进粘米粉、白砂糖、约一汤匙水,充足揉匀(干燥度适度)。

4、加入适量薯泥用两手先揉成肉丸子,再用两手掌敲打成饼状。

5、锅中加点油烧到八成热,放进苕饼用低火炸8分钟(炸的全过程时要时刻将苕饼翻过来)。

6、歇火完用铲将每一个苕饼在锅边压出来油脂。

7、摆盘后就可以服用。

作法四

1. 将地瓜清洗, 对半切或者切割成三大块(较为非常容易熟)﹐随后压力锅熟煮熟﹐一般需要10-15分钟.

2. 随后将热烘烘的红薯皮除掉放到面盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边添加白砂糖﹐小麦面粉﹐最终添加生鸡蛋.

3. 搅匀称后﹐搓成肉丸子﹐在切板轻轻地铺平﹐再用小宝宝平常吃大水晶果冻的外壳当摸具﹐碾成一个个圆溜溜或桃心的样子.

4. 最终锅中架子上(油能够不必许多﹐不要吃油哦)﹐将饼饼放进﹐双面各煎一次即熟.

留意点﹕

1. 地瓜削皮搅烂时﹐一定要热的﹐那样才能够将小麦面粉和白砂糖解决.

2. 小麦面粉不可以多放﹐多放会硬﹐不绵软.

3. 地瓜较为沾手﹐最好用点木薯淀粉﹐小麦面粉也行.

特性﹕颜色金黄色很诱惑﹐并且非常容易熟﹐煎一下就行﹐最好热的情况下吃﹐松嘴又美味.

作法五

1、地瓜削皮切片煮熟后捣烂捣烂。

2、添加粘米粉和一丁点食盐翻拌。

3、搓成光洁的面糊。

4、取一小块面糊搓圆,挤扁,撒上黑芝麻粉略压,制成红薯饼生胚。

5、热锅上油,油烧后,放进红薯饼生胚,小火煎至边沿略一些金黄色。

6、翻到另一面,也煎至金黄色后就可以。

PS:

1、假如用的口味淡的红心红薯来做这一,一般无需此外放糖,最终的制成品也会很甘甜。

2、盐的使用量只需一丁点就可以,没放也行。

作法六

1、将地瓜洗干净, 对半切或者切割成三大块,随后压力锅熟煮熟,一般需要10 - 15分钟;  2、将热烘烘的红薯皮除掉放到面盆里,用木铲搅烂,边搅边添加白砂糖、小麦面粉,最终添加生鸡蛋;  3、搅匀称后,搓成肉丸子,在切板轻轻地铺平,再用小宝宝平常吃大水晶果冻的外壳当摸具,碾成一个个圆溜溜或桃心的样子;

最终锅中架子上,将饼饼放进,双面各煎一次即熟。

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